O Almaviva 2017 é um vinho tinto chileno de prestígio internacional, resultado da parceria entre a Viña Concha y Toro e o Château Mouton Rothschild. Produzido no terroir de Puente Alto, no Vale do Maipo, combina a tradição bordalesa com a expressão do Novo Mundo.
Origem
País: Chile
Região: Puente Alto, Vale do Maipo
Vinícola: Viña Almaviva
Composição
65% Cabernet Sauvignon, 23% Carmenère, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 2% Merlot
Safra: 2017
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14,5%
Maturação
Envelhecido por 19 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de degustação
Visual: Cor rubi profunda e intensa.
Aroma: Bouquet complexo com notas de cassis maduro, morango silvestre, amora, nuances minerais, baunilha, café, pimenta preta e terra.
Paladar: Vinho denso e encorpado, com taninos maduros, suaves e refinados, proporcionando equilíbrio, elegância e persistência.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos com cogumelos, queijos curados e massas com molhos intensos.
Informações adicionais
Pontuação: 100 pontos por James Suckling.
Reconhecido como "Vinho da Década" por James Suckling.
Potencial de guarda: até 2032.
Temperatura de serviço: 16°C.